Butter, Zucker und Eidotter schaumig rühren. Das mit Backpulver vermische Mehl und die geriebenen Nüsse einarbeiten. Den Teig kühl eine Stunde rasten lassen.
Ca. 3 mm dick ausrollen, runde Kekse ausstechen und bei 190°C ca. 10 Minuten hellbraun backen.
Das Marzipan mit dem Kirschwasser verkneten, 3 mm dick ausrollen und die gleichen runden Formen ausstechen. Die Marzipanscheiben mit Marmelade auf die Kekse setzen und nur diese in Schokoladeglasur tunken und mit einer Nuss verzieren.