Grenobler Walnussbissen
Grenobler Walnussbissen
Zutaten
30 dag Backfein Mehl
1 gr. Ei
2 Tropfen Bittermandelöl
1 Msp. Kardamon
1 EL Rum
15 dag Butter
15 dag Staubzucker
12 dag Walnüsse fein gerieben
Füllung:
10 dag Orangenmarmelade passiert
Glasur:
20 dag Staubzucker
2 cl Rum
ca. 15 dag Walnußhälften
Zubereitung
Wie Mürbteig zubereiten und 30 min. rasten lassen, Teig messerrückendick ausrollen, runde Kekse (ca. 3 cm) ausstechen und bei 200 Grad hell backen, mit Marmelade zusammensetzen, mit Glasur bestreichen und mit den Walnußhälften garnieren.
