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Ostern

Eierlikörkuchen

Eierlikörkuchen

dekoratives Rezeptbild

Zutaten

30 dag Zucker
30 dag Backfein Mehl glatt
1/8 l Öl
1/8 l Eierlikör
1/2 Pkg Backpulver
6 Eier
Vanillezucker

Tipp

Schmeckt auch als Ameisenkuchen (Schokostreusel unterheben) sehr gut.

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Zubereitung

Eier, Zucker und Vanillezucker dickschaumig rühren, Öl einrühren, Mehl und Eierlikör unterheben.

Die Masse in eine befettete und ausgebröselte Kranzform füllen und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 1 Stunde backen.

Tipp

Schmeckt auch als Ameisenkuchen (Schokostreusel unterheben) sehr gut.

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