Eiklar zuerst kalt schlagen,dann über Dunst Zucker einschlagen,die Masse muss sehr fest sein, dann Kokosett und Mehl unterheben,kleine Busserl aufs Blech spritzen und backen. Zuerst auf 150 Grad dann bei 180 Grad fertig backen. Aus den Oblatten kleine Kreise ausstechen,etwas Buttercreme darauf spritzen und je ein Busserl darauf setzen. Die fertigen Busserln in Schokoladeglasur tunken und auf eine Alufolie setzen und erkalten lassen.
Wünsche ein gutes gelingen !!