28 dag Backfein Roggenmehl
18 dag Staubzucker
je 1 gestr. KL Natron und Zimt
1 Msp. Nelkenpulver
8 dag erwärmter Honig
2 Eier
Milch zum Bestreichen
Aus den Zutaten einen Teig herstellen und über Nacht rasten lassen. Am nächsten Tag nicht zu dünn auswalken und beliebige Formen ausstechen.
Bei 150°C O+U/Hitze ca. 12 Min. backen.
Haberfellner Mühle GmbH
Leopold-Haberfellner-Platz 1
AUT-4710 Grieskirchen
Tel. (+43) 07248 / 62683
Fax: (+43) 07248 / 62683-50
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Fördervertrag P2035682-VVE01 vom 15.11.2022: Anschaffung einer neuen Vermahlungsanlage sowie einer Kleinpackungsanlage, Erweiterung Mehlsiloanlage, Ausweitung Stromversorgung.
Fördervertrag P1500467-VVE03 vom 29.06.2016: Investitionen zur Produktivitätssteigerung durch Anlagenoptimierungen an Kleinpackungsanlage, Getreidereinigung, Liften sowie Automatisierung.
