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Kürbiskern-Kipferl

Kürbiskern-Kipferl

dekoratives Rezeptbild

Zutaten

Teig:
25 dag Margarine
2 Eier Gr. M
10 dag Staubzucker
1 EL Kürbiskernöl
1 P. Vanillezucker
1 Prise Salz
30 dag Backfein Mehl glatt

Fülle:
25 dag Ribiselgelee

Glasur:
1 Becher Schokoglasur
Kakao

Dekoration:
15 dag fein geriebene Kürbiskerne

Tipp

Das beste Ergebnis erreicht man beim Spritzen mit einer Sterntülle, Größe 7.
Gutes Gelingen!

Zubereitung

Butter mit Kernöl, Eier, Staubzucker, Salz und Vanillezucker sehr schaumig rühren.
Zum Schluß das Mehl unterrühren. Soll eine cremige, nicht zu weiche Spritzmasse ergeben.
Mit einem Spritzsack auf ein Backblech aufspritzen.
Je 2 Kipferl mit Gelee zusammen setzen.
Die Enden in Schokoladeglasur tunken und mit den geriebenen Kürbiskernen verzieren.

Tipp

Das beste Ergebnis erreicht man beim Spritzen mit einer Sterntülle, Größe 7.
Gutes Gelingen!

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