![dekoratives Rezeptbild](/templates/yootheme/cache/11/kein_Bild-11b3469a.jpeg)
Zutaten
0,30kg Himbeeren
4El Wasser
5 Blatt Gelatine
0,25l Schlagobers
flüssiger Süßstoff
Zubereitung
Gelatine in kalten Wasseer einweichen, früchte auftauen, pürieren, nach bedarf süßen. Wasser aufkochen, Gelatine auflösen, heiß zu den Früchten mischen.
Masse unter 3/4 des steif geschlagenen Obers ziehen, kalt stellen. Restliche Obers zur Garnitur