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Weihnachten, Kekse

Weihnachtssterne

Weihnachtssterne

dekoratives Rezeptbild

Zutaten

350 g Backfein Mehl
250 g Butter
3 Dotter
150 g Zucker

 

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Zubereitung

Aus diesen Zutaten einen Teig bereiten, kneten und auswalken.
2 Eiklar zu Schnee schlagen mit 20 dkg Zucker zu einer dicken Masse rühren, auf den ausgewalkten Teig streichen, Sterne ausstechen und backen.
Jeweils 2 Sterne mit Marmelade bestreichen und zusammensetzen.

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