Linzer Stangerl
Linzer Stangerl
Zutaten
350 g Backfein Mehl
250 g Butter
100 g Staubzucker
1 Vanillezucker
3 Eidotter
Tipp
Butter soll temperiert sein, ansonsten ist es unmöglich den Teig aus dem Spritzsack zu drücken.
Zubereitung
Alles, außer Mehl mit dem Mixer schaumig rühren, dann Mehl dazu. Mit dem Spritzsack kleine Stangerl ca. 5 cm auf das Backpapier drücken. Bei 170 Grad 10-15 min backen. Nach dem Auskühlen auf einer Seite in Schokolade tauchen.
Nach Belieben 2 Stangerl vor dem Tunken mit Marmelade zusammensetzen.
Tipp
Butter soll temperiert sein, ansonsten ist es unmöglich den Teig aus dem Spritzsack zu drücken.
