Das Capuccinopulver in 50 ml heißem Wasser auflösen und erkalten lassen. Die Haselnüsse mit den Mandeln, dem Cappuccino, dem Mehl, dem Zucker und der Butter zu einem glatten Teig verkneten. Dann den Teig in Plastikfolie wickeln und 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen. Dann den Teig zu einer 2 cm dicken Rolle formen und in 1 cm dicke Stücke schneiden. Daraus Kipferl formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad C (Umluft) ca. 15 Min. backen. Erkalten lassen und nach Belieben mit Kuvertüre verzieren.