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Weihnachten

Kekse - Linzer Augen

Kekse - Linzer Augen

dekoratives Rezeptbild

Zutaten

15 dag Backfein Mehl
1 KL Backpulver
5 dag Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
1 Ei
1-2 EL Milch
15 dag Butter
8 dag geriebene Nüsse

Marmelade zum Füllen
Staubzucker

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Zubereitung

Zutaten schnell zu einem glatten Teig verkneten, 1/2 Stunde kalt stellen, Teig ausrollen und Scheiben (die Hälfte mit Löchern) ausstechen, bei 160°C ca. 11 Min. backen, die gelochten Scheiben mit Staubzucker bestreuen und auf die mit Marmelade bestrichenen, ungelochten Scheiben legen.

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