Kekse - Orangenbusserl
Kekse - Orangenbusserl
Zutaten
25 dag Butter
20 dag Staubzucker
1 Pak. Vanillezucker
Schale von 3 Orangen
Saft einer halben Orange
35 dag Backfein Mehl
1 Pak. Backpulver
3 Dotter
1 Ei
Tipp
Fertig schmecken sie ähnlich wie die bekannten "Soft Cakes".
Zubereitung
Aus den Zutaten bereitet man einen Rührteig zu. Diesen füllt man in einen Spritzsack und spritzt kleine Punkte auf das Backblech. Diese bäckt man bei 180°C ca. 10 - 15 Minuten. Wenn sie ausgekühlt sind, klebt man 2 mit Marmelade zusammen. Anschließend taucht man immer die Hälfte in eine Schokoglasur.
