
Birnen-Igel mit Schlagobers
Birnen-Igel mit Schlagobers

Zutaten
2 große Birnen
1/8 l Schlagobers
etwas Feinkristallzucker
Creme:
1/2 l Milch
1 Pkg. Schokoladepudding
5 dag Feinkristallzucker
Zubereitung
Die geschälten, halbierten Birnen werden in Zuckerwasser leicht überdünstet, in Glasschüsserl gelegt, mit Schokopudding übergossen und mit Schlagobers garniert.