Butter und Zucker schaumig rühren, Eier nacheinander einrühren, Zitronenschale, Wasser und Mehl unterrühren.

Den Teig in den Spritzsack mit einer Sterntülle füllen.
Auf das mit Backpapier ausgelegte Blech Stangerl aufspritzen und bei ca.180°C etwa 15 Min. backen.

Jeweils 2 Stangerl mit Marillenmarmelade füllen und die Enden in Schokoglasur tunken.