Schokolade im Wasserbad erwärmen, Mandelaroma in die flüssige Schokolade geben. Kekse in ein Sackerl geben und mit einem Nudelholz zerdrücken. Schlagobers, Mandeln und Kekse mit der Schokolade vermischen und zu einem Teig verkneten. Eine Rolle aus dem Teig formen, in Staubzucker drehen und ca. 2 Stunden in den Kühlschrank geben.
Dann in Scheiben schneiden.