Napoleonshütchen
Napoleonshütchen
Zutaten
Teig:
25 dag Backfein Mehl
7 dag Zucker
1 Vanilezucker
1 El Milch
1 Dotter
geriebene Zitronenschale
etwas Rum und
12 dag Butter
Fülle:
10 dag Nüsse
2 El Zucker
Etwas Orangenschale
etwas Rum
etwas Zimt
1 Eiklar
Zubereitung
Beim Teig alle Zutaten zusammen mischen.1 Stunde kalt stellen. Kreise ausstechen. Mit Fülle streichen und Drei seiten nach innen einrollen damit sie wie Napoleonshüttchen aussehhen.10 bis 12 min. backen.
