30 dag Backfein Mehl
21 dag Butter
8 dag Zucker
4 Dotter Salz
600- 800 g Apfelmus
Für die Schneehaube:
4 Eiklar
16 dag Zucker
Die Zutaten zu einem Teig verkneten und diesen auf dem Blech ausrollen, mit Apfelmus bestreichen und bei ca. 180°C 20 min backen. Den fast fertigen Kuchen mit der Schneehaube bestreichen und fertig backen.
Haberfellner Mühle GmbH
Leopold-Haberfellner-Platz 1
AUT-4710 Grieskirchen
Tel. (+43) 07248 / 62683
Fax: (+43) 07248 / 62683-50
Mail:
Grant agreement P2035682-VVE01 dated 15 November 2022: purchase of a new milling plant and a small packaging system, expansion of flour silos, extension of power supply.
Grant agreement P1500467-VVE03 dated 29 June 2016: investments to improve productivity by optimising the small packaging system, grain cleaner, lifts, and automation.
