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Weihnachten

Kekse - Lebkuchen

Kekse - Lebkuchen

dekoratives Rezeptbild

Zutaten

25 dag Backfein Roggenmehl
25 dag Backfein Weizenmehl
1 ½ TL Natron
25 dag Rohrzucker
6 dag Nüsse gerieben
6 dag Zitronat
6 dag Aranzini
3 Eier
8 dag Honig
8 dag zerlassene Butter
1 Pkg. Lebkuchengewürz
etwas Milch
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Zubereitung

Zutaten zu einem Teig verarbeiten, mindestens 24 Stunden kühl rasten lassen, ca. 0,5 cm dick auswalken, evt. mit geschälten Mandeln verzieren, bei mittlerer Hitze backen.
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