Omas Hausfreund
Omas Hausfreund
Zutaten
25 dag Staubzucker
6 Eier
25 dag Backfein Mehl glatt
25 dag gehackte o. grob geriebene Nüsse
25 dag geschnittene Rosinen
25 dag geschnittene Kochschokolade
10 dag getrocknete klein geschnittene Marillen o. Feigen od. 5 dag Aranzini
1/2 TL Backpulver
Tipp
reicht für 1 Blech
Zubereitung
Eier und Staubzucker sehr schaumig rühren. Alle anderen Zutaten gut mit dem Mehl verschischen und unterheben Auf befettetes, bemehltes Blech streichen und im vorgeheizten Rohr bei 160 Grad etwa 25 Minuten backen. Noch heiß in Stücke schneiden.
