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Weihnachten, Kekse

Haferflockensterne

Haferflockensterne

dekoratives Rezeptbild

Zutaten

50 g Backfein Mehl
100 g Staubzucker
200 g Bio-Hafermark
100 g Butter 
1 Ei
1/2 Pkg. Backpulver
1 Pkg. Vanillezucker

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Zubereitung

Butter, Zucker und Ei schaumig schlagen und restliche Zutaten hinzufügen und mixen. Den Teig in Klarsichtfolie wickeln und im Kühlschrank mind. 1 Stunde rasten lassen. Den Teig ausrollen und Sterne ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180 °C ca. 10 Minuten backen. Danach bezuckern oder in Schokolade tunken.

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