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Linzer Kipferl

Linzer Kipferl

Zutaten

0,5 kg Margarine
18 dag Staubzucker
2 Eier
65 dag Backfein Mehl
3 EL Wasser
etwas Zitronensaft
etwas Vanillezucker
Salz
Zimt

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Zubereitung

Margarine, Staubzucker und Eier 7 min. schaumig rühren. Zitronensaft, Vanillezucker, Salz und Zimt hinzu geben. Mehl mit dem Kochlöffel unterheben. Den Teig in einen Spritzsack mit Sterntülle füllen und auf ein Blech Kipferl dressieren und bei mittlerer Hitze hell backen.
Nach Belieben die Enden in Schokoladeglasur tunken.

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